蔚蓝海面上，钢铁平台如巨人般巍然屹立。东新台风来临前，粮仓“湛农1号”工作人员正抢抓时间投放饲料，图集18根深入海床的海上桩柱让这座投资3300万元的海洋牧场曾成功抵御17级超强台风。不远处，新广“海威2号”的东新三万立方米水体中，鳘鱼、粮仓军曹鱼等高端鱼群悠然游弋；珠海万山群岛畔，图集“格盛1号”刚刚完成首批章红鱼收获，10万斤优质海鱼跃上大湾区餐桌。
“湛农1号”是全国首个自主升降海洋牧场平台。（柯学潜 摄）
“格盛1号”2025年完成首季试养，收获章红鱼超10万斤。（黄坚文 摄）
智能化深远海养殖平台“海威2号”一年四季鱼获不断。（蓝东旭 摄）
广东的目光早已越过近岸浅滩，投向浩瀚深蓝。6517个重力式深水网箱、15座桁架类智能网箱星罗棋布，构建起全国最大的深远海养殖矩阵。在阳江青洲岛，“风机导管架+养殖网箱”一体化装备开创水上发电、水下养鱼的立体开发模式；湛江湾实验室里，科研人员成功培育出30万尾硇洲族大黄鱼苗，为深海养殖注入“种业芯片”。
湛江深海网箱养殖优势产区产业园。（视觉中国供图）
“海洋牧场+海上⻛电”是阳江的重要探索。（视觉中国供图）
开渔季，湛江渔人码头热闹非凡，鱼获丰富了人们的餐桌。（蓝东旭 摄）
虾蟹肥美，让人垂涎三尺。（吴秒衡 摄）
在阳西县沙扒镇的“海洋种苗硅谷”，7200平方米的工厂化育苗车间内，9000尾亲鱼每年孕育520亿尾鱼苗。这里打破自然束缚，实现四季产卵，让“看天吃饭”成为历史。2024年，广东海水鱼苗产量占据全国半壁江山，67.96亿尾鱼苗游向万里海疆。
每年中国水产种业博览会都会展出许多水产新品。（吴秒衡 摄）
产业链条持续向精深加工领域拓展。在珠海斗门的预制菜产业园，先进的液氮速冻技术高效锁鲜，将鲜活海鱼转化为多种即烹美味，显著延长保质期，打通了从海洋到家庭的便捷通道；惠州双月湾的渔民们也借助电商直播，将地方特色的金鮸鱼加工成系列热销产品，带动销售额大幅增长。“广东鲜品”区域公用品牌效应不断凸显，推动水产品溢价能力整体提升，粤字号渔鲜正以更高品质走向全国市场。
创新预制菜让菠萝和金鲳鱼碰撞出新的火花。（李睦宇 摄）
2024年，广东海洋生产总值突破2万亿元，连续30年领跑全国。4100公里海岸线上，现代化海洋牧场项目超百个，形成集种业研发、装备制造、精深加工于一体的全产业链生态。这片蔚蓝海域正成为保障国家粮食安全的战略要地，书写着“向海要粮”的崭新史诗。
一座座海上粮仓，犹如灯塔屹立于茫茫大海。（柯学潜 摄）
碧波万顷间，一座座钢铁平台犹如海上灯塔，照亮了现代渔业的发展之路。广东以科技为楫、以创新为帆，在浩瀚南海耕牧深蓝，为中国人端稳“海鲜碗”注入强劲动能。
采写：南方农村报记者 李嘉镓
